Peynir hangi ülkede meşhur? İSVEÇ: Peynir denince akla ilk gelen ülkelerden biri İsveç’tir. Süt ve süt ürünleri ülke için oldukça önemli bir yere sahiptir. Geniş bir peynir yelpazesi sunan İsveç’te en popüler peynir Västerbotten peyniridir. Peynir hangi kültüre aittir? Antik Yunan tarihine bakacak olursak, İskitlerin kısrak sütünden ilk peyniri sütü ekşiterek yaptıkları iddia edilmektedir. Bu bağlamda, MÖ 7. yüzyıl civarında İskitlerin yaşadığı buzla kaplı anıtlarda keçi ve koyun derilerinden yapılmış kaplarda peynir izlerine rastlanmıştır. Çin’de peynir var mı? Çin’de birçok çeşit geleneksel “peynir” vardır. Özellikle Yunnan’da yedim. Adı 乳餅 (“süt keki”) ve derin yağda kızartılmış hellime benzeyen kareler halinde kızartılmış…
Yorum Bırak