Orman kebabı hangi baharatlar konur? Tuz, karabiber ve defne yaprağı ile tatlandırın. Suyunu çektikten sonra ocaktan alın. İsterseniz kıyılmış maydanoz ve kırmızı pul biber ekleyip servis edebilirsiniz. Orman kebabına kekik konur mu? Sebzeler pişince üzerlerine kekik serpin. Servis tabağına alın ve sıcak servis edin. İpucu: Yumuşak kuzu veya dana etiyle hazırlanır. Orman kebabına salça konur mu? Et yıkanıp tencereye alınır, suyu çekilene kadar kavrulur, yağ eklenir ve et daha fazla kavrulur. Soğanlar eklenip kavrulduktan sonra salça eklenir ve üzerine kaynar su (eti bir parmak geçecek kadar) dökülür. Tuz eklenip düdüklü tencerede 15 dakika pişirilir. Orman kebabı yanına ne yakışır? Orman…
Yorum Bırak