Acıbadem ismi nereden gelir? Osmanlı döneminde koruluk bir bölge olan ve muhtemelen saray çevrelerinin yaşadığı bölgede çok sayıda badem ağacının bulunduğu, bu nedenle semte Acıbadem denildiği düşünülmektedir. Acıbadem ne demek? Badem ülkemizde yaygın olarak kullanılan bir kuruyemiş türüdür. İki türe ayrılır: acı badem ve tatlı badem. Adından da anlaşılacağı gibi acı bademler acımsı bir kıvama sahiptir ve bademden adını alır. Bademle arasındaki tek fark, günde birkaç taneden fazla tahıl yemenin zararlı olmasıdır. Acı badem tatlısı nerenin? Acı badem, Türkiye’nin tüm halklarının sofrasında yer almış bir tatlıdır… Ermeni cenaze törenlerine gelenlere ikram edilir, sanki hayatta tatlı ve acı bir arada var…
Yorum Bırak