Cezeryenin içine ne konur? Havuç, toz şeker, ceviz ve Hindistan cevizinden yapılır. Adı, Arapça havuç kelimesinden gelir (Cezer; جزر). Rendelenmiş havuçlar önce kaynatılır ve sonra şekerle kavrulur. Üzerine Hindistan cevizi serpin; örneğin fıstık, fındık, fıstık veya ceviz eklenir. Cezerye baharatları nelerdir? Cezerye tarifi (orijinal) için malzemeler: 1 kg havuç, 1 su bardağı (200 ml) toz şeker, 1 çay bardağı su, 4 adet ezilmiş karanfil, 1 tatlı kaşığı tarçın. Hangi meyvelerden cezerye yapılır? Cezerye tatlısının ham maddesi havuçtur. Mevsiminde toplanan havuçların soyulup kaynatılmasıyla yapılır. Sıcak suda bekletilen havuçlar doğranır ve püre haline getirilir. Cezerye tatlısı hangisinden yapılır? Cezerye, sağlıklı ve besleyici…
Yorum Bırak